Mozaik Outre-Mer a pour objets :
* De créer un réseau des associations et des acteurs d’Outre-mer en France Métropolitaine, et au-delà par le biais d’un réseau en continuel évolution.
* D’être la vitrine de la culture ultramarine, être la vitrine de la France en Outre-Mer et en Occitanie en particulier. « L’Outre-mer au cœur d’Occitanie »
* D’apprendre et de faire découvrir des savoir-faire des Outre-Mers : culturels, artisanaux, intellectuels…etc.
* De promouvoir, diffuser, produire : la culture,… des Outre-mers,
* Organiser des événementiels touristiques, culturels, sportifs, colloques…etc pour faire mieux connaître le peuple ultramarine d’Outre-Mer, et partager les cultures entre des territoires riches.
* Aider les ultramarins arrivant et habitants sur le territoire métropolitain et particulièrement en Occitanie pour Mozaik Outre-Mer, ceci par le biais du réseau mis en place.
* Favoriser les rencontres, échanges entre les étudiants,… ultramarins par la mise à disposition d’informations, l’aide à la recherche de logement, par la création d’un pole étudiant afin de les accompagner durant leurs études et à leur insertion professionnelle et éviter l’isolement. « Tout projet se prépare ».
Ceci en montant des projets d’ordre globaux avec l’ensemble des structures existantes locales et représentant l’ensemble des territoires ultramarins d’Outre-Mer. Une Idée de globalité tout en gardant et rappelant les identités de chaque territoire.
Un grand projet au objectif final de Création d’une entité répondant à la volonté d’avoir une MAISON D’OUTRE-MER par le jumelage entre ses territoires.